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sexta-feira, 20 de janeiro de 2012

Café....Ahhhhh, Café...

Olá queridos amigos, hoje eu quero falar sobre uma das minhas paixões: CAFÉ! Amooooooo café!! De todos os estilos, desde o famoso expresso, até os mais requintados. O café existe em todos os cantos do planeta, e o Brasil participa com cerca de 25% da produção mundial de café. Historicamente, somos os maiores produtores de café do mundo! 
Mas, falando em cafeterias, essa semana experimentei um capuccino maravilhoso, na loja da Kopenhagen. Hmmmmmmm. Esse eu recomendo! O chocolate fica derretido no fundo da xícara, é uma delícia!!

















Outro café que recomendo é o Havana, fui na loja do Shopping Iguatemi, é muito gostoso! E eles têm uns alfajores...Vale  muito a pena experimentar e levar pra casa!


Mas se você quer um lugar mais requintado, com ótimos cafés e ambiente super aconchegante aqui em Porto Alegre, vá ao "Z Café". Ótimo para um Happy Hour com os amigos. Conheço as lojas da Padre Chagas, no Bairro Moinhos de Vento e o quiosque no Shopping Iguatemi. Mas tem também na Av. Nilópolis e no Hospital Moinhos de Vento, além do restaurante no Shopping Iguatemi.


Porto Alegre tem muitas opções de cafeterias, só no bairro Menino Deus existem oito ou nove muito boas. Quando subo a Serra Gaúcha, não deixo de saborear o café por lá. As cafeterias são aconchegantes, todas climatizadas, e os cafés especiais. 
Vou deixar aqui uma receita de Capuccino caseiro maravilhosa:

Ingredientes:
1.50 g de café solúvel
2.250 g de leite em pó (integral ou desnatado)
3.3 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolato)
4.1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
5.1 colher (chá) de canela em pó
6.250 g de açúcar (ou equivalente em adoçante)

Modo de Preparo:

1.Bater no liquidificador o café até ficar fino
2.Acrescentar aos outros ingredientes em uma tigela e peneirar tudo junto em outra
3.A validade é de 6 meses
4.Use 2 colheres de sobremesa para 1 xícara de água fervente

Dica Importante:

O Bicarbonato de sódio garante que a mistura vai ficar cremosa, pela sua finalidade de espumar além de durar mais tempo guardada, 6 meses mesmo, pode sim fazer sem, mas ai tem que consumir mais rápido em cerca de 1 mês.
Hummmmmmm...de tanto falar em café, fiquei com uma vontade...
Quem resiste a um expresso com chamtilly?? Vamos saborear um? Tenha um maravilhoso final de semana!!

Mari

8 comentários:

Anônimo disse...

Coisa boa Mari!!! Deu uma vontade de tomar um agora!!! Vamos combinar de ir num desses cafés qualquer dia desses!! Bjã amiga, teu blog tá lindo!

Bjus, Deia :)

Jean Rehermann disse...

E a vontade que eu tenho de abrir uma cafeteria... Tô pensando em fazer o curso de barista. =D
Adoro café!!

Mari disse...

Obrigada pela visita, querida amiga Andréa, saudades...Vamos combinar sim, conheço várias cafeterias aqui em Porto Alegre.
Beijos

Mari disse...

Pois é, maninho, se tu abrir uma cafeteria em Floripa, me convida pra administrar!!
Beijos

soninha disse...

Delícia...delícia...delícia...
beijinhos de paz.

Carlos Varoli disse...

Oi Mari, passei para agradecer suas palavras.
Que Jesus abençoe sua vida sempre.
Abraço,
Carlos espírita

Élys disse...

Café é uma bebida que, também aprecio muito.
Seus blogs estão lindos. Bom fim de semana.
Beijos.

EDUARDO BARROS disse...

Caraca! eu moro ao lado do Iguatemi e nunca havia percebido assim dessa forma, vou passar la e deliciar-me com essas coisas gostosas que vc mostrou pra gente...beijokitas..